Āā, aizmirsu uzrakstīt - uztaisīju superīgu auksto zupu. Receptes nebija, process ritēja pēc nojausmas. Pēc manas tantes Eženi telefona rekomendācijām ieliku tur konservētas bietes. Kas interesanti, dārgās bietes ir garšīgākas un smukākas par lētajām. Vēl pievienoju svaigus gurķus, dilles, sīpolus, olas, desu, kartupeļus, redīsus, citus nezināmus zaļumus. Pārlēju visu ar kefīru un iemetu ledus elkoņkaulus. Sanāca tāds pamatīgs katls. Un tik velnišķīgi garšīgi, ka līdz vakaram jau visu apēdām.
Aukstā zupa
2006-06-23